Kurt Kebap, Türk mutfağında özel bir tür kebaptır. Adını şekli itibariyle kurt kuyruğunu andırması nedeniyle almıştır. Bu kebap türü, dana veya kuzu etinden yapılır ve genellikle şişe takılarak mangalda pişirilir.
Kurt kebap, genellikle çeşni olarak soğan, biber ve baharatlarla marine edilir ve ardından şişe takılarak pişirilir. Sos olarak genellikle salça, yağ ve baharat karışımı kullanılır. Kuzu ya da dana etinden yapılabilir ve genellikle yanında salata ve ekmek ile servis edilir.
Kurt kebap, özellikle Türkiye'nin doğu bölgelerinde popülerdir ve genellikle özel günlerde veya misafir ağırlamada tercih edilen bir yemek türüdür. Ayrıca, restoranlarda da sıklıkla bulunabilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page